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本報記者 王君

近日，巴奴毛肚火鍋有限公司（下稱“巴奴”）股東調整傳聞引發關注。有消息稱，在巴奴的資本進程中，扮演重要角色的番茄資本旗下多支私募基金正在巴奴的工商信息中退出，受此影響，巴奴的注冊資本和投資總額，也分別減少數百萬元與一千多萬元。

天眼查App顯示，巴奴的股東信息從原有的7家變更為現在的5家，從目前可以穿透的股權情況來看，確實沒有直觀看到番茄資本相關公司。

成立于2001年的巴奴毛肚火鍋獲得的首筆融資便是在2020年3月份番茄資本的近億元股權融資。對于雙方的合作，業界認為或是巴奴加快上市進程的信號。隨后，番茄資本旗下私募基金寧波番茄貳號股權投資合伙企業（有限合伙）、南京番茄伍號股權投資合伙企業等先后購入巴奴股份，這讓市場對巴奴沖刺資本市場充滿期待。

與此同時，巴奴在2022年3月下旬將總部逐步遷到北京，創始人杜中兵在內的高層目前已經搬往北京辦公，以及2022年加速開店等動作都被認為是巴奴在為奔赴資本市場鋪路。

在巴奴快速發展的階段，番茄資本將退出巴奴？《證券日報》記者就此事與巴奴方面求證，其相關負責人回應稱：系正常注冊管理調整與股權變更，且番茄對巴奴的投資總額無任何變動。

同時番茄資本方面也告訴《證券日報》記者，系正常注冊管理調整，番茄資本創始人卿永表示“番茄資本持續看好巴奴，短期內沒有退出計劃。”

公開資料顯示，番茄資本是中國第一支專注于餐飲品牌和餐飲供應鏈的專業化投資機構，目前番茄資本已經和多家餐飲上市企業及餐飲集團達成戰略合作關系和資金供給，并且與國內數十家有布局投資餐飲的投資機構形成長期戰略合作關系。已投企業包括巴奴毛肚火鍋、費大廚辣椒炒肉、COMMUNE餐酒吧、吉祥餛飩、墨茉點心局、味遠紅芳、塞尚乳業、米特加植物肉等企業。

（編輯 喬川川）

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