SFE第35屆上海國際連鎖加盟展正在上海虹橋國家會(huì)展中心如火如荼的舉辦，此次展會(huì)盛況空前，吸引數(shù)萬專業(yè)觀眾蜂擁而至。除為600+優(yōu)質(zhì)連鎖加盟代表品牌提供展示平臺(tái)外，展會(huì)還舉辦了2023中國商業(yè)特許經(jīng)營峰會(huì)，包含四場(chǎng)匯聚行業(yè)領(lǐng)軍品牌高峰論壇和50余場(chǎng)豐富的品牌路演活動(dòng)，溪邊姑娘聯(lián)合創(chuàng)始人李慧也受邀參加論壇活動(dòng)，并作為50位行業(yè)代表之一，與現(xiàn)場(chǎng)觀眾面對(duì)面分享最新連鎖行業(yè)的市場(chǎng)熱點(diǎn)趨勢(shì)與品牌經(jīng)營秘訣。
今年火爆出圈的“網(wǎng)紅”品牌溪邊姑娘，在SFE第35屆上海國際連鎖加盟展上可以說是出盡了風(fēng)頭，除了在展會(huì)上重磅發(fā)布了茶味酸奶、凍酸奶冰激凌等新品，還榮獲了“最具連鎖餐飲品牌獎(jiǎng)”和“最具影響力餐飲品牌獎(jiǎng)”等多個(gè)重磅獎(jiǎng)項(xiàng)。溪邊姑娘聯(lián)合創(chuàng)始人李慧女士的講演更是為溪邊姑娘吸引了眾多“粉絲”，在充分展現(xiàn)溪邊姑娘品牌風(fēng)采的同時(shí)，也為加盟投資觀眾奉上了諸多有價(jià)值的市場(chǎng)訊息。
5月31日下午，在「2023中國商業(yè)特許經(jīng)營峰會(huì)--加盟生態(tài)協(xié)同發(fā)展論壇」論壇上，李慧女士進(jìn)行了題為《新甜品，新飲品 新賽道下的溪邊姑娘品牌突圍邏輯》的講演。李慧女士的從發(fā)現(xiàn)、呈現(xiàn)、選擇、賦能、成長(zhǎng)和未來六個(gè)角度，為與會(huì)嘉賓分析了溪邊姑娘能從一眾甜品餐飲品牌中突圍而出的邏輯。
李慧女士指出：飲品、甜品類目已經(jīng)是紅海一片，很難從中突破，而且中國人均甜食消費(fèi)量也趨于下降，人們更傾向于健康飲食，在此背景下，中國酸奶產(chǎn)品市場(chǎng)規(guī)模逐步擴(kuò)大，溪邊姑娘抓住了這一機(jī)遇，創(chuàng)新研發(fā)出拉絲酸奶水果撈，為促進(jìn)酸奶市場(chǎng)的多元化而奮斗。
李慧女士也和大家分享了溪邊姑娘通過產(chǎn)品、營銷、運(yùn)營成功打造盈利模型的經(jīng)驗(yàn)。她表示，產(chǎn)品是品牌成功的基礎(chǔ)，溪邊姑娘基于酸奶+水果的無限可能，不僅每一款都是爆品，還能做到季季有爆品;營銷則能為溪邊姑娘帶來最大曝光率，通過全域推廣、網(wǎng)紅大V推品牌，溪邊姑娘在全網(wǎng)曝光突破15億+，同時(shí)榮登抖音、大眾點(diǎn)評(píng)、美團(tuán)、餓了么等線上平臺(tái)七榜第一;而想要品牌持久盈利，就需要良好的運(yùn)營模式，溪邊姑娘通過專業(yè)產(chǎn)品及技術(shù)研發(fā)體系支持、專業(yè)限制營運(yùn)支持、全球采購及供應(yīng)鏈體系支持、全渠道市場(chǎng)營銷支持以及數(shù)字化運(yùn)營及督導(dǎo)體系支持五大系統(tǒng)支持來鑄就品牌持續(xù)動(dòng)力。目前，溪邊姑娘開店成功率高達(dá)80%以上，二店投資率也達(dá)到50%，這在餐飲行業(yè)也是少有的，這也從側(cè)面證明了溪邊姑娘品牌突圍邏輯的正確性。
最后，李慧女士表示：“利他，是最偉大的商業(yè)模式”。對(duì)于溪邊姑娘來說，品牌是成長(zhǎng)的基礎(chǔ)，友商是持續(xù)的關(guān)鍵，能力是發(fā)展的核心，希望借SFE第35屆上海國際連鎖加盟展的珍貴機(jī)會(huì)，讓溪邊姑娘的品牌理念被更多人知道，也希望更多投資加盟者加入溪邊姑娘，與溪邊姑娘共同發(fā)展壯大!
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