5月28日，以“羊奶健康中國，奶羊振興鄉(xiāng)村”為主題，第二屆中國羊乳文化節(jié)在陜西省西安市閻良區(qū)盛大舉辦，來自中省市區(qū)有關部門、機構、行業(yè)協(xié)會的領導出席，來自全國20多個省市區(qū)的代表近千人冒雨參會。
西安市閻良區(qū)人民政府區(qū)長、航空基地管委會主任于海夫致開幕詞，陜西秦龍乳業(yè)集團董事長馮鵬致歡迎詞，中國乳制品工業(yè)協(xié)會名譽會長宋昆崗講話。
西安市閻良區(qū)人民政府區(qū)長于海夫致辭
于海夫強調(diào)，羊乳產(chǎn)業(yè)是西安市閻良區(qū)的優(yōu)勢響亮名片，閻良區(qū)一直致力羊乳產(chǎn)業(yè)開發(fā)、技術升級和產(chǎn)品更新，全力打造羊乳全產(chǎn)業(yè)鏈，傾力推動產(chǎn)業(yè)邁向中高端。歷經(jīng)三十多年的積累發(fā)展，現(xiàn)已形成了獨有的資源、科技、規(guī)模和品牌優(yōu)勢，孕育了三家羊乳集團、八家羊乳企業(yè)，羊奶粉年產(chǎn)量突破了10萬噸，四十余種羊乳品牌暢銷國內(nèi)外，贏得了世界羊乳看中國，中國羊乳看陜西，陜西羊乳聚閻良的美麗羊乳產(chǎn)業(yè)，是促進農(nóng)村產(chǎn)業(yè)、帶動農(nóng)民致富、助推鄉(xiāng)村振興的潛力產(chǎn)業(yè)區(qū)，市場廣闊，前景無限。特別是陜西省委、省政府提出培育千億級奶山羊產(chǎn)業(yè)鏈，更是為羊乳產(chǎn)業(yè)快速發(fā)展提供了強大動力。閻良區(qū)委、區(qū)政府切實借力，將羊乳產(chǎn)業(yè)列入鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)振興的支柱產(chǎn)業(yè)，從基礎建設、人才培育、技術扶持等方面給予重點扶持。于海夫希望各企業(yè)要把握機遇，深化校企合作，以規(guī)模化、專業(yè)化、特色化的方向進一步做大企業(yè)、做強品牌。中國羊乳文化節(jié)是一個宣傳窗口，能擴大對外交流和合作。同時希望各經(jīng)銷商慧眼識珠，與區(qū)內(nèi)羊乳企業(yè)強強聯(lián)合，搶占市場先機，助力閻良區(qū)羊乳產(chǎn)品走出國門，走向世界。
馮鵬致歡迎辭
馮鵬表示，踏浪前行風正勁，不負韶華爭朝夕。在面對新一輪奶山羊產(chǎn)業(yè)的變革、創(chuàng)新、發(fā)展的重要關頭。為進一步推動奶山羊全產(chǎn)業(yè)鏈縱深發(fā)展，打造羊乳制品重點產(chǎn)業(yè)鏈的雙風，搶占先機，贏得陜西，活力無限、潛力無限、商機無限；風景這邊獨好的陜西奶山羊產(chǎn)業(yè)，不斷演繹著越來越多的無限精彩，寓意著越來越多的無限可能。特別是閻良區(qū)委區(qū)政府率先突破、引領示范，在積極融入奶山羊全產(chǎn)業(yè)鏈高質(zhì)量發(fā)展的格局中把握時與勢，突出穩(wěn)與進，堅持常與干，讓奶山羊產(chǎn)業(yè)在萬馬奔騰中始終一馬當先，力爭步步領先。
近年來，秦龍集團搭乘奶山羊產(chǎn)業(yè)發(fā)展的黃金跑道，在全產(chǎn)業(yè)鏈上打造世界一流智能化奶山羊養(yǎng)殖牧場；通過推廣應用5G智慧養(yǎng)殖軟件管理系統(tǒng)，引進德國百位轉盤式智能計算器，提高奶山羊養(yǎng)殖的技術化、標準化和產(chǎn)業(yè)化。勵志創(chuàng)新品類，開創(chuàng)了中國首條羊初乳生產(chǎn)線，填補了國內(nèi)技術空白，成為中國原產(chǎn)羊初乳的開拓者。同時，今年將新建年產(chǎn)萬噸特殊醫(yī)學用途配方羊奶粉的生產(chǎn)線項目，開啟秦龍奶山羊產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的新版圖。
在開幕式上，啟動了羊乳產(chǎn)業(yè)助力鄉(xiāng)村振興專題片的開機儀式，中省市區(qū)參會嘉賓一起共同鑒證了紀錄片開機儀式。
在羊乳文化節(jié)開幕式上，西北農(nóng)林科技大學曹斌云教授首先作了《羊奶在后疫情時代健康中國的使命與擔當》的主題報告；陜西師范大學食品學院張富新教授作了“羊初乳粉新產(chǎn)品”的研發(fā)介紹；西北農(nóng)林科技大學食品學院葛武鵬教授作了“零乳糖羊乳制品技術解析”的專題報告；陜西科技大學教授陳合作了“發(fā)酵型乳酸菌羊奶粉”的專題報告；西北農(nóng)林科技大學宋宇軒教授作了“奶羊5G智慧牧場項目建設介紹”的專題報告。5位專家教授從各自專業(yè)的研究方向，從不同層面全面解析了從奶羊牧場到羊奶工藝技術的產(chǎn)品，全產(chǎn)業(yè)鏈的發(fā)展概況。同期還進行了品牌產(chǎn)品戰(zhàn)略合作簽約儀式。
大規(guī)模的養(yǎng)殖奶山羊在世界范圍內(nèi)都是一個難題。由于中國乳業(yè)發(fā)展的特殊要求，就需要養(yǎng)殖機制向規(guī)模化、企業(yè)化、工廠化、制度化方向發(fā)展。這是對我國奶山羊規(guī)模化、企業(yè)化養(yǎng)殖的一個具體實踐。
據(jù)介紹，陜西秦龍乳業(yè)投巨資新建的萬只奶山羊5G智慧牧場始建于2022年3月，項目總投資1.08億元，占地面積150畝，今年五月中旬建成投用后，預計年存欄基礎母羊1萬只，每年產(chǎn)鮮羊奶7000余噸，通過推廣應用5G智慧養(yǎng)殖技術項目，將提高奶山羊養(yǎng)殖智能化規(guī)模化標準化產(chǎn)業(yè)化水平，實現(xiàn)奶山羊養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)作為全國首家在奶山羊養(yǎng)殖中引入5G智慧管理系統(tǒng)的奶山羊全產(chǎn)業(yè)鏈集群培育工程項目，該項目建成投產(chǎn)，將填補國內(nèi)奶山羊養(yǎng)殖5G智慧管理系統(tǒng)的空白。
在這里，每一只羊都將擁有一枚獨一無二的穿耳設備及身份證，準確記錄著每一只山羊身份信息。羊舍則安裝有環(huán)境5G智能感知設備，實時監(jiān)測記錄氨氣、二氧化碳、溫濕度、硫化氫、甲烷等數(shù)據(jù)。同時還有實時驅動通風機、木簾、消毒機、傳糞帶等環(huán)境控制設備。
據(jù)項目負責人介紹，園區(qū)同步配置了視頻監(jiān)控、車輛消毒、人員消毒、廠區(qū)氣象站、電子圍欄等硬件。這些技術的應用，解決了園區(qū)的安全防護、氣象信息服務等問題。管理平臺實施儲存并分析牧場各系統(tǒng)的各項數(shù)據(jù)，通過平臺智能分析管理牧場，從而達到。自動化數(shù)字管理的目標。作為當今世界上最先進的奶山羊及奶氣設備，該設備專為奶山羊擠奶設計每100只羊從清洗到完成擠奶用時均需十分鐘。
合作簽約儀式
希望未來這個牧場在運營的過程中不斷的提高智能化管控的水平，不斷優(yōu)化管理。為我國奶山羊大規(guī)模的養(yǎng)殖、精準化的管理、智能化的管理來創(chuàng)建一個樣板；引領我們未來中國奶山羊產(chǎn)業(yè)的高質(zhì)量發(fā)展。
據(jù)悉，第二屆中國羊乳文化節(jié)由陜西省乳制品工業(yè)協(xié)會、陜西省奶山羊產(chǎn)業(yè)技術體系、中國農(nóng)影美麗鄉(xiāng)村融媒體中心、西安市閻良區(qū)乳業(yè)協(xié)會、陜西秦龍乳業(yè)集團有限公司、西安喜羊羊生物科技有限公司主辦；陜西省乳品安全生產(chǎn)協(xié)會、陜西省標準化協(xié)會協(xié)辦。
本屆羊乳文化節(jié)得到了中國乳品工業(yè)協(xié)會、中國奶業(yè)協(xié)會、中國食品科學技術學會、中國技術市場協(xié)會，陜西省工業(yè)和信息化廳、省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳、省市場監(jiān)督管理局、西北農(nóng)林科技大學，西安市工業(yè)和信息化局、西安市市場監(jiān)督管理局、市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局、市文化和旅游局；中共西安市閻良區(qū)委員會、閻良區(qū)人民政府，閻良區(qū)科技和工業(yè)信息化局、閻良區(qū)文化和旅游局、閻良區(qū)農(nóng)業(yè)農(nóng)村和林業(yè)局、閻良區(qū)市場監(jiān)督管理局、閻良區(qū)工商聯(lián)合會、閻良區(qū)關山鎮(zhèn)街辦的大力支持。（王京臣）
免責聲明：市場有風險，選擇需謹慎！此文僅供參考，不作買賣依據(jù)。
關鍵詞：
