東方網記者程琦4月15日報道：早上5點多，55歲的毛菊初就來到位于上海市金山區廊下鎮的叮咚買菜農場連棟大棚里，帶領生產隊的隊員們抓緊采收，現在收割的主要是小青菜、杭白菜……正是疫情期間，上海市民餐桌上最不愿意缺少的“硬通貨”——綠葉菜。

55歲的毛菊初是個種地的老把式，在地頭摸爬打滾了半輩子，現在是叮咚買菜金山農場生產一隊隊長。忙完采收，他又馬不停蹄趕去隔壁大棚播種新的青菜種子，再去巡查前幾天移栽的番茄、辣椒苗的長勢，捏捏碎土，看看土壤的情況，最近氣溫較高，開開大棚通風降溫……

毛菊初說，聽說上海市民蔬菜不夠吃，我們心里非常著急，每天在地里一干就是十多個小時，拼命搶收，只想給大家多供應。我們農場里面30個人，每天要供應20000多份綠葉菜。

為了疫情之后，市民的菜籃子不斷檔，我們既要搶收，又要搶種。現在是春耕的關鍵時機，除了綠葉菜、辣椒、番茄，還在種玉米、蓮藕……希望疫情平緩以后，讓大家吃到品種更豐富的蔬菜。種莊稼就是一茬緊跟一茬，我們要跟老天搶時間。

由于疫情時期，人手緊缺。叮咚買菜在金山廊下的這700多畝的農場，正常情況需要50多個人才忙得過來，現在能到場的只有30個人。

毛菊初和同事們的工作量翻了好幾倍。蔬菜加工廠里缺工人，他們白天忙完地里的活兒，晚上還要去加工廠幫忙分揀、包裝蔬菜。每天都要忙到晚上11點。從早5點到晚11點的工作節奏，已經持續了快一個月。

叮咚買菜廊下農場經理盧葉說，3月20日，眼看疫情越發嚴重，擔心因為封控無法返回農場，錯過寶貴的春耕，所以我們30多個人把被子一卷，帶上幾件換洗衣服，就住到了農場，沒有住宿條件，就在地頭的空房子里打地鋪，一住就是20多天。

“睡地鋪也還好，主要是缺肉”，盧葉說，因為封控，農場很難買到東西，特別是買不到肉，雖然綠葉菜充足，但大家都是高強度的體力勞動，每天光吃綠葉菜也漸漸扛不住了，最近通過公司總部進行多方協調，總算是補充了肉的儲備。

雖然農場的基本生活解決了，但擺在盧葉面前的問題還有一樁樁，由于疫情，很多物流暫停了，農場生產了這么多蔬菜，一天不拉走就蔫了。為了不浪費這么多人辛辛苦苦種出來的菜，盧葉和同事們每天要花大量的時間去協調溝通物流問題。

此外，盧葉說，眼前最緊迫的是，農資配送也成問題。雖然我們提前儲備了一些農資，種子、肥料等。但我們沒想到會封控這么長時間，直接跨季了。馬上就到夏天了，換季的時候，種植的品種也要換，冬天耐寒的品種要換成耐熱的。而很多地區已經不發貨了。新的品種、新的設備也進不來。一旦錯過農時，這個種植季就荒廢了。

好在現在已經越來越順暢。比如有一些特殊的農業機械設備，沒法替代的，既讓當地無法發貨直達，我們就沿路找物流司機，每個人送一程，這樣一路接力，從外地運過來。

緊缺的種子，也想辦法從本地借調。比如位于崇明的基地，即將種植蓮藕，但是湖北的藕種運不進來。如果不在4月底前種下去，今年就種不了了。“好在我們聯系崇明當地的農戶，購買到了藕種，政府幫助我們辦理了通行證，藕種順利地通過了各個關卡。”盧葉表示，而緊缺的肥料，政府幫我們開通了綠色通道，緊急調用了一批來保障生產。

據了解，叮咚買菜除了在上海市金山、崇明等地的農場，還有位于甘肅蘭州、永昌和山東壽光等地的1300多畝農場都在如火如荼地搶春耕，為豐富市民們的餐桌做好保障。

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