近日，美國(guó)知名財(cái)經(jīng)媒體《巴倫周刊》發(fā)文分析星巴克在中國(guó)遭遇本土品牌競(jìng)爭(zhēng)時(shí)表示，美國(guó)公司正在遭遇利潤(rùn)空間不斷壓縮的競(jìng)爭(zhēng)。

這并不是首次提出這一判斷的美國(guó)機(jī)構(gòu)，今年一月，全球最大投行將星巴克股價(jià)評(píng)級(jí)從“買入”下調(diào)到了“中性”，目標(biāo)價(jià)由75美元下調(diào)至68美元，并指出，繼蘋果低迷之后，“星巴克將成為下一個(gè)(Starbucks will be next)。

相較于星巴克，蘋果手機(jī)更早的感受到了來(lái)自己中國(guó)同類產(chǎn)品的競(jìng)爭(zhēng)，《紐約時(shí)報(bào)》在一篇題為“中國(guó)手機(jī)在世界許多地方超越蘋果”的報(bào)道中開篇就點(diǎn)出，華為、小米、OPPO、Vivo等中國(guó)手機(jī)品牌在世界許多國(guó)家非常有競(jìng)爭(zhēng)力。

根據(jù)投資銀行公司Canaccord Genuity給出的數(shù)據(jù)，雖然蘋果iPhone的出貨量不到行業(yè)總出貨量的20%，但卻占據(jù)了87%行業(yè)利潤(rùn)的，蘋果手機(jī)利潤(rùn)率在頂峰達(dá)到70%以上。不過近年來(lái)，隨著國(guó)產(chǎn)手機(jī)的崛起，蘋果也面臨著銷量下滑的窘境，今年以來(lái)，蘋果不斷通過降價(jià)的方式來(lái)刺激銷量。

與蘋果手機(jī)類似的是，咖啡連鎖產(chǎn)業(yè)也是一個(gè)高利潤(rùn)率的行業(yè)。咖啡連鎖店在利息、稅收、折舊和攤銷前的利潤(rùn)率為30%或更多，這意味著即使競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手降低價(jià)格競(jìng)爭(zhēng)，他們?nèi)匀豢梢詣?chuàng)造利潤(rùn)。《巴倫周刊》引用資產(chǎn)管理機(jī)構(gòu)Sarah Senatore 道：“我們估計(jì)，星巴克咖啡和茶的毛利潤(rùn)率非常高，達(dá)到80%-90%，這就給了競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手很大回旋余地。”

Sarah Senatore因此表示：“因此即使提供大幅折扣，瑞幸咖啡也可以覆蓋其變動(dòng)的成本。”

數(shù)據(jù)顯示，成立于2018年的瑞幸咖啡，在一年內(nèi)完成了2073家門店的布局，并計(jì)劃于2019年在門店數(shù)和杯量上全面超越星巴克，瑞幸咖啡的擴(kuò)張給星巴克造成了一定的壓力，2018財(cái)年，星巴克雖然維持了一定程度的增長(zhǎng)，但在過去一直表現(xiàn)強(qiáng)勁的中國(guó)市場(chǎng)則遭遇滑鐵盧，同店增長(zhǎng)一度降至負(fù)數(shù)。