春節(jié)剛過(guò),來(lái)自庫(kù)爾勒的金果香梨依然沒(méi)有退去銷(xiāo)售火爆的勢(shì)頭,庫(kù)爾勒各地區(qū)冷庫(kù)仍在持續(xù)發(fā)貨,年后每天逾百輛大車(chē)載滿香梨發(fā)往全國(guó)各地。

記者從某冷庫(kù)了解到,從去年9月香梨采收以來(lái),他們冷庫(kù)已累計(jì)向外地發(fā)貨5000余噸,主要發(fā)往武漢、廣州、東莞、長(zhǎng)沙、烏魯木齊等城市。庫(kù)爾勒市阿瓦提鄉(xiāng)金久誠(chéng)冷庫(kù)負(fù)責(zé)人劉憲斌說(shuō),庫(kù)爾勒香梨作為新疆特色水果已成為消費(fèi)者節(jié)日備貨的熱門(mén)水果。特別是近期市場(chǎng)需求旺,冷庫(kù)出貨量大,銷(xiāo)售價(jià)格也是近幾年最好的。春節(jié)過(guò)后,香梨的銷(xiāo)量略有平緩但又穩(wěn)步上升。來(lái)自新疆巴音郭楞蒙古自治州庫(kù)爾勒香梨協(xié)會(huì)的數(shù)據(jù),到目前為止,2022年庫(kù)爾勒香梨采收季已向全國(guó)市場(chǎng)銷(xiāo)售21.23萬(wàn)噸 。

隨著庫(kù)爾勒香梨品牌知名度在《新聞聯(lián)播》的傳播和消費(fèi)者認(rèn)可度的不斷提升,市場(chǎng)需求量、覆蓋范圍不斷擴(kuò)大,庫(kù)爾勒香梨已成為全國(guó)暢銷(xiāo)水果。目前,已在北京、上海、廣州、深圳、杭州、武漢、青島等大中型城市建立了銷(xiāo)售網(wǎng)點(diǎn),全國(guó)90%的城市都有庫(kù)爾勒香梨銷(xiāo)售。每年國(guó)內(nèi)市場(chǎng)銷(xiāo)售量比較穩(wěn)定。庫(kù)爾勒一鳴倉(cāng)儲(chǔ)有限公司總經(jīng)理陸健說(shuō),這些年,每年從他們公司令庫(kù)發(fā)往疆內(nèi)外的庫(kù)爾勒香梨都在1萬(wàn)至1.5萬(wàn)噸。不僅如此,庫(kù)爾勒香梨還出口至美國(guó)、加拿大、澳大利亞、新西蘭等 20多個(gè)國(guó)家。

香梨的暢銷(xiāo)帶動(dòng)產(chǎn)業(yè)發(fā)展,成當(dāng)?shù)靥豳|(zhì)增效好項(xiàng)目

據(jù)了解,主產(chǎn)區(qū)庫(kù)爾勒市的大部分農(nóng)民種植香梨,這部分農(nóng)民80%以上的經(jīng)濟(jì)收入來(lái)源于香梨。正是依靠香梨他們的收入穩(wěn)步增長(zhǎng),實(shí)現(xiàn)了小康。庫(kù)爾勒果農(nóng)商自理說(shuō),他種植18畝香梨,每年都有外地客商來(lái)預(yù)訂,銷(xiāo)路不用愁。每年都能給他帶來(lái)15—20萬(wàn)元的收入。幾年前他就買(mǎi)了轎車(chē),在城里買(mǎi)了住房,日子越來(lái)越紅火。在庫(kù)爾勒市,像商自理這樣有私家車(chē)、城里有房的果農(nóng)很普遍。許多農(nóng)民依靠香梨過(guò)上了富裕生活。庫(kù)爾勒香梨已成為庫(kù)爾勒市的特色優(yōu)勢(shì)產(chǎn)業(yè)之一,不僅是發(fā)展鄉(xiāng)村經(jīng)濟(jì)、農(nóng)民增收致富的支柱產(chǎn)業(yè),也是最具影響力的庫(kù)爾勒城市名片。

2022年9月5日,中國(guó)品牌建設(shè)促進(jìn)會(huì)、中國(guó)資產(chǎn)評(píng)估協(xié)會(huì)、新華社民族品牌工程辦公室等單位在北京聯(lián)合發(fā)布“2022中國(guó)品牌價(jià)值評(píng)價(jià)信息”:“依據(jù)品牌價(jià)值評(píng)價(jià)有關(guān)國(guó)家標(biāo)準(zhǔn),經(jīng)專家評(píng)審、技術(shù)機(jī)構(gòu)測(cè)算、品牌評(píng)價(jià)發(fā)布工作委員會(huì)審定,地理標(biāo)志區(qū)域品牌‘庫(kù)爾勒香梨’的品牌強(qiáng)度為851,品牌價(jià)值為161.20億元”。

西域圣果—庫(kù)爾勒香梨

在新疆有一個(gè)廣泛流傳的順口溜:“吐魯番的葡萄哈密的瓜,葉城的石榴人人夸,庫(kù)爾勒的香梨甲天下。”凡是第一次品嘗到庫(kù)爾勒香梨的人都對(duì)它贊不絕口,念念不忘。香梨是來(lái)新疆庫(kù)爾勒的游客必吃的水果之一。2019年9月,河南游客唐女士來(lái)庫(kù)爾勒第一次嘗到庫(kù)爾勒香梨時(shí),被它獨(dú)特的口感和風(fēng)味所吸引。“我從來(lái)沒(méi)有吃過(guò)這么好吃的梨子,新疆瓜果真是名不虛傳。”她一邊說(shuō)一邊豎起了大姆指,還通過(guò)快遞給家里及親戚朋友發(fā)了10箱。內(nèi)地方許多人吃過(guò)庫(kù)爾勒香梨后都成為它的忠實(shí)消費(fèi)者,每年從網(wǎng)上訂購(gòu),或在當(dāng)?shù)厥袌?chǎng)購(gòu)買(mǎi)。

據(jù)歷史學(xué)家考證,庫(kù)爾勒香梨是當(dāng)年西漢張騫通西域時(shí)由內(nèi)地帶到新疆種植的,已有2000多年的歷史。據(jù)晉代葛洪撰《西京雜記》記載:“瀚海梨,出瀚海北,耐寒不枯”。這里的“瀚海”指的是新疆塔里木盆地,“梨”指的就是庫(kù)爾勒香梨。這是史書(shū)中最早對(duì)庫(kù)爾勒香梨的描述。

庫(kù)爾勒香梨由于品質(zhì)優(yōu)秀,歷代都被作為貢品由帝王諸侯所享用。

“庫(kù)爾勒香梨”這一品種名稱,文字記載始見(jiàn)于民國(guó)六年(1917年)《新疆游記》的作者謝彬行至庫(kù)爾勒孔雀河鐵門(mén)關(guān)時(shí),寫(xiě)道:“對(duì)岸梨樹(shù)成林,梨實(shí)味甘,所謂庫(kù)爾勒香梨是也”。可以推斷,這時(shí)的庫(kù)爾勒香梨早已遠(yuǎn)近聞名,為人民所津津樂(lè)道了。

庫(kù)爾勒香梨因具有色澤悅目、味甜爽滑、香氣濃郁、皮薄肉細(xì)、酥脆爽口、汁多渣少、落地即碎、入口即化、耐久貯藏、營(yíng)養(yǎng)豐富等特點(diǎn),被譽(yù)為“梨中珍品”、“果中王子”“西域圣果”。因?yàn)閹?kù)爾勒香梨在經(jīng)濟(jì)發(fā)展和社會(huì)生活中的獨(dú)特地位和重要影響,庫(kù)爾勒市又被當(dāng)?shù)厝艘詾楹赖胤Q為“梨城”。

庫(kù)爾勒香梨營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高,含糖、氨基酸、維生素、各種碳水化合物達(dá)14%,水汁為86%。其中含糖量10%,酸0.03%,灰分0.12%,每100克香梨含維生素C約4.3毫克,含有葡萄糖、果酸、果糖、蔗糖及多種微量元素,有“潤(rùn)肺、涼心、消痰、消炎、止咳、解瘡毒”等醫(yī)療作用,維吾爾醫(yī)、蒙醫(yī)中常把它作為食療佳品。

庫(kù)爾勒香梨其極耐貯藏。在貯藏條件較落后的情況下,其貨架期可延長(zhǎng)至翌年4、5月份,在具備冷庫(kù)和冷藏運(yùn)輸條件下,可實(shí)現(xiàn)季產(chǎn)年銷(xiāo),周年供應(yīng),這是庫(kù)爾勒香梨進(jìn)一步拓展國(guó)內(nèi)外市場(chǎng),提高市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力的突出特色。

庫(kù)爾勒市現(xiàn)有香梨面積41.2萬(wàn)畝,結(jié)果面積35萬(wàn)畝。涉及庫(kù)爾勒市英下鄉(xiāng)、鐵克其鄉(xiāng)、恰爾巴格鄉(xiāng)、蘭干鄉(xiāng)、上戶鎮(zhèn)、托布力其鄉(xiāng)、和什力克鄉(xiāng)、阿瓦提鄉(xiāng)、哈拉玉宮鄉(xiāng)、普惠鄉(xiāng)、西尼爾鎮(zhèn)共11個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)58個(gè)行政村。地理坐標(biāo)位于:東經(jīng)85°14′10″～86°34′21″、北緯41°10′48″～42°21′36″之間,海拔高度965米。

提質(zhì)增效 品牌價(jià)值持續(xù)升級(jí)

為了壯大庫(kù)爾勒香梨特色優(yōu)勢(shì)產(chǎn)業(yè),提高市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力,助力果農(nóng)增產(chǎn)增收,長(zhǎng)期以來(lái),庫(kù)爾勒市積極作為,多措并舉,在香梨生產(chǎn)“三品一標(biāo)”(品種培優(yōu)、品質(zhì)提升、品牌打造和標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn))上下功夫,努力提升香梨產(chǎn)品品質(zhì),推動(dòng)香梨產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。先后出臺(tái)《特色林果庫(kù)爾勒香梨綠色生產(chǎn)技術(shù)規(guī)范》《庫(kù)爾勒市香梨產(chǎn)業(yè)發(fā)展實(shí)施方案(2020-2022年)》、《庫(kù)爾勒香梨產(chǎn)業(yè)發(fā)展十四五規(guī)劃》、《關(guān)于進(jìn)一步促進(jìn)庫(kù)爾勒香梨產(chǎn)業(yè)持續(xù)健康發(fā)展實(shí)施方案》等規(guī)范文件,修改完善《庫(kù)爾勒香梨標(biāo)準(zhǔn)體系》。2022年6月13日,《巴音郭楞蒙古自治州庫(kù)爾勒香梨產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展促進(jìn)條例》正式實(shí)施。這些政策措施、標(biāo)準(zhǔn)、規(guī)范、法規(guī)的出臺(tái)有力促進(jìn)了庫(kù)爾勒香梨種植管理先進(jìn)技術(shù)推廣,持續(xù)提升香梨標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)水平。

為了持續(xù)提升產(chǎn)品品質(zhì),進(jìn)一步推動(dòng)庫(kù)爾勒香梨生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)向科學(xué)化、規(guī)范化、集約化、標(biāo)準(zhǔn)化方向邁進(jìn),加快產(chǎn)業(yè)發(fā)展,并以提質(zhì)增效項(xiàng)目為基礎(chǔ),庫(kù)爾勒市成立了專業(yè)化運(yùn)營(yíng)公司---庫(kù)爾勒香梨產(chǎn)業(yè)發(fā)展公司,以“孔雀河畔”商標(biāo)為主打品牌,并實(shí)施了由該公司做為引領(lǐng)平臺(tái),各鄉(xiāng)鎮(zhèn)國(guó)資企業(yè)(合作社)具體落實(shí)流轉(zhuǎn)、經(jīng)營(yíng)的8.35萬(wàn)畝庫(kù)爾勒香梨提質(zhì)增效項(xiàng)目。項(xiàng)目的實(shí)施不僅解決了產(chǎn)業(yè)發(fā)展缺資金,行業(yè)缺少龍頭帶,單一農(nóng)戶缺資金投入捆綁在果園上低效勞動(dòng)的困境,而且通過(guò)建立香梨標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)示范基地,加強(qiáng)示范園的標(biāo)準(zhǔn)化管理,全面推廣肥水管理、花果管理、整形修剪、增施有機(jī)肥、統(tǒng)防統(tǒng)治等標(biāo)準(zhǔn)化管理措施,并加強(qiáng)林果技術(shù)培訓(xùn),充分發(fā)揮技術(shù)創(chuàng)新和示范引領(lǐng)作用等,全面帶動(dòng)產(chǎn)業(yè)升級(jí), 使庫(kù)爾勒香梨整體品質(zhì)穩(wěn)步提高。

多年來(lái),庫(kù)爾勒市堅(jiān)持以市場(chǎng)為導(dǎo)向,大力推廣“企業(yè)+農(nóng)民合作社+基地+農(nóng)戶”生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)模式,積極發(fā)展訂單農(nóng)業(yè),逐步實(shí)現(xiàn)種植訂單化、生產(chǎn)規(guī)模化、產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)化。緊盯國(guó)內(nèi)外市場(chǎng),著力培育標(biāo)準(zhǔn)化精品果園、出口果園。2021年庫(kù)爾勒香梨出口注冊(cè)果園3.4萬(wàn)多畝,綠色香梨食品生產(chǎn)基地6.4萬(wàn)畝。

與此同時(shí),不遺余力推進(jìn)品牌建設(shè),加大庫(kù)爾勒香梨馳名商標(biāo)的保護(hù)、宣傳、推廣力度,積極引導(dǎo)企業(yè)、合作社和果農(nóng)建立利益聯(lián)結(jié)機(jī)制,推廣“互聯(lián)網(wǎng)+林果產(chǎn)品”電子商務(wù)營(yíng)銷(xiāo)模式,著力打造“孔雀河畔”等高端庫(kù)爾勒香梨品牌,并利用各類展會(huì)、交易平臺(tái),進(jìn)一步提升庫(kù)爾勒香梨品牌知名度、影響力和市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力。

隨著庫(kù)爾勒香梨標(biāo)準(zhǔn)化、規(guī)模化生產(chǎn)不斷推進(jìn),2021年,建立香梨州、市、鄉(xiāng)三級(jí)示范園328個(gè)、綠色食品生產(chǎn)基地6.4萬(wàn)畝、認(rèn)證綠色產(chǎn)品11個(gè)、有機(jī)產(chǎn)品14個(gè)、地理標(biāo)志產(chǎn)品1個(gè)。創(chuàng)建新疆著名商標(biāo)11個(gè)、巴州知名商標(biāo)10個(gè)。

1996年“庫(kù)爾勒香梨”榮獲國(guó)家工商行政管理總局商標(biāo)局認(rèn)定的中國(guó)第一件注冊(cè)保護(hù)的地理標(biāo)志;注冊(cè)了“國(guó)家級(jí)庫(kù)爾勒香梨原產(chǎn)地證明商標(biāo)”;2004年12月被國(guó)家質(zhì)監(jiān)總局批準(zhǔn)“庫(kù)爾勒香梨地理標(biāo)志產(chǎn)品”;2006年10月被國(guó)家工商總局商標(biāo)局認(rèn)定為“中國(guó)馳名商標(biāo)”;2011年在中國(guó)著名農(nóng)產(chǎn)品區(qū)域公用品牌評(píng)比中獲得公用品牌第三名。2017年成功入選世界地理標(biāo)志,2019年入選中國(guó)農(nóng)業(yè)品牌目錄,同年入選“中國(guó)農(nóng)產(chǎn)品百?gòu)?qiáng)標(biāo)志性品牌”。2019年“庫(kù)爾勒香梨”地理標(biāo)志證明商標(biāo)榮獲“2019中國(guó)果品區(qū)域公用品牌價(jià)值評(píng)估值100.92億元”,2020年12月25“庫(kù)爾勒香梨”榮獲農(nóng)業(yè)農(nóng)村部農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志,并榮獲“2021中國(guó)果品區(qū)域公用品牌價(jià)值評(píng)估值127.52億元”,在梨類中第四年排名第一位, 位居全國(guó)水果類第二名 。2021年入選國(guó)家地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù)示范區(qū)籌建名單。2022年庫(kù)爾勒香梨品牌價(jià)值升至161.20億元,入選北京冬奧會(huì)指定水果。

讓更多的人吃上綠色健康的庫(kù)爾勒香梨

經(jīng)過(guò)多年的發(fā)展,庫(kù)爾勒香梨已形成良好的產(chǎn)業(yè)基礎(chǔ),品牌價(jià)值大幅提升,市場(chǎng)發(fā)展?jié)摿薮?特色產(chǎn)業(yè)優(yōu)勢(shì)更加明顯,產(chǎn)業(yè)發(fā)展已進(jìn)入快車(chē)道。今后,庫(kù)爾勒市將深入貫徹落實(shí)黨的二十大精神,推進(jìn)香梨產(chǎn)業(yè)發(fā)展與鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略相結(jié)合,堅(jiān)持香梨產(chǎn)業(yè)因地制宜、特色發(fā)展,以現(xiàn)代農(nóng)業(yè)科技為引領(lǐng),全面提升香梨標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)管理水平,不斷提升香梨品質(zhì),大力加強(qiáng)品牌建設(shè),強(qiáng)化“庫(kù)爾勒香梨”地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù),提升區(qū)域公共品牌影響力,不斷加強(qiáng)和鞏固庫(kù)爾勒市香梨主產(chǎn)區(qū)地位。根據(jù)規(guī)劃,今后每年新發(fā)展2萬(wàn)畝種植面積,力爭(zhēng)到2025年香梨種植面積穩(wěn)定在55萬(wàn)畝左右,優(yōu)質(zhì)果率達(dá)到85%以上,持續(xù)推動(dòng)庫(kù)爾勒香梨高質(zhì)量發(fā)展,讓這一地域特色產(chǎn)業(yè)持續(xù)帶動(dòng)農(nóng)民增收致富,造福一方百姓。

新疆庫(kù)爾勒香梨產(chǎn)業(yè)發(fā)展有限公司副總經(jīng)理覃偉銘說(shuō),下一步,庫(kù)爾勒市將深入推進(jìn)香梨提質(zhì)增效工程,進(jìn)一步加強(qiáng)香梨果園科學(xué)管理,加快推進(jìn)無(wú)公害、綠色、有機(jī)食品香梨基地建設(shè),促進(jìn)產(chǎn)品從無(wú)公害向綠色有機(jī)方向發(fā)展,讓消費(fèi)者吃上放心的果品。積極推廣“互聯(lián)網(wǎng)+林果產(chǎn)品”電子商務(wù)營(yíng)銷(xiāo)模式,大力推進(jìn)香梨產(chǎn)業(yè)數(shù)字化升級(jí)轉(zhuǎn)型,進(jìn)一步提高產(chǎn)業(yè)發(fā)展水平和綜合效益。“我們的目標(biāo)是做大、做強(qiáng)、做優(yōu)、做精香梨產(chǎn)業(yè),全面提升庫(kù)爾勒香梨市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力,讓更多農(nóng)民分享產(chǎn)業(yè)發(fā)展紅利,讓天下所有的顧客吃上綠色健康的庫(kù)爾勒香梨。”覃偉銘說(shuō)。

不難看出,未來(lái)庫(kù)爾勒香梨產(chǎn)業(yè)發(fā)展有限公司將繼續(xù)做好品牌化運(yùn)營(yíng),將產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)作為提質(zhì)增效的重頭戲,進(jìn)一步提升產(chǎn)品的品質(zhì)和品牌形象,以專業(yè)化運(yùn)營(yíng)為基礎(chǔ),進(jìn)一步提升互聯(lián)網(wǎng)技術(shù)的運(yùn)用,搭建香梨產(chǎn)供銷(xiāo)電子商務(wù)平臺(tái),重新制定香梨交貨標(biāo)準(zhǔn)化,形成標(biāo)準(zhǔn)倉(cāng)單,實(shí)現(xiàn)產(chǎn)能預(yù)售、銷(xiāo)售競(jìng)拍、倉(cāng)單質(zhì)押等功能。庫(kù)爾勒香梨產(chǎn)業(yè)發(fā)展有限公司也定能實(shí)現(xiàn)將庫(kù)爾勒香梨打造成林果行業(yè)的領(lǐng)軍品牌的理想愿景,成為世界水果品牌中的佼佼者。

免責(zé)聲明：市場(chǎng)有風(fēng)險(xiǎn)，選擇需謹(jǐn)慎！此文僅供參考，不作買(mǎi)賣(mài)依據(jù)。

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