國內原奶業仍在寒冬中行走，且寒風越刮越烈。近日，下游乳企紛紛公告今年上半年營收利潤大增，與此同時，一眾上游原奶企業仍處于虧損狀態，其中中國圣牧巨虧近12億元，而且不止這一家上市公司。明星牧場華夏畜牧三河在經營14年后也倒下了。
上市企業虧損的背后是原奶業正承受著成本上漲和收購價今年來一路下跌的雙重擠壓。與此同時，奶農退出的現象也在加劇。為何原奶緊缺，原奶價格卻低迷?奶牛養殖場的現狀究竟如何?近日，《每日經濟新聞》記者就此展開深入調查。
這是一家科技感十足的現代牧場，被業內稱為“IT技術管奶牛”，之后更是成為國內多個高端奶產品的奶源供應商。有趣的是，牧場創始人曾是硅谷的科技精英。據多家媒體報道，其創立的軟件公司Applied Senmntics被Google收購。如今，這家明星牧場卻在經營14年后面臨倒閉的困境。這個跨界的硅谷精英是邵祈，這個牧場便是華夏畜牧(三河)有限公司(下文簡稱華夏畜牧三河)。
“兄弟，預告一個2018/08/31的日子。”8月31日凌晨1點，華夏畜牧三河的一位創始人向其眾多的乳業圈朋友發出這條短信。該公司曾被稱為國內高端牧場樣本，就在當天，其位于河北三河市的牧場在運營14年后關停。
在中國乳制品的發展史上，華夏畜牧三河是一個特別的存在。成立不久，該公司憑借高質量的奶源成為國內少有的高端奶產品原料提供商。同時，由于創始人邵祈的硅谷背景和他主張的高科技牧場管理模式，華夏畜牧三河曾被譽為現代化養殖的典范。然而，時過境遷，曾經輝煌的華夏畜牧三河倒在了此輪原奶行業的寒冬中。
近日，《每日經濟新聞》記者實地探訪了位于河北省三河市李旗鎮的華夏畜牧三河總部，通過多方采訪，試圖還原這一昔日明星牧場關停背后的故事。
現場：牧場只剩一頭“假奶牛”
一進入9月，伴隨著上述告別短信，華夏畜牧三河關停的消息在原奶圈傳播得沸沸揚揚。
近日，記者來到位于河北省三河市已經關停的華夏畜牧三河總部看到，現場一片蕭條。在牧場門口，“畜牧良種繁育與高效生產區”巨大宣傳牌依然高高豎立，但牧場鮮有工人身影，僅剩下的幾人主要分擔看守大門和清點物資的工作。
記者看到，昔日一個個熱鬧的牛棚內空空如也，奶牛、牧草全部被清理一空，牛棚不遠處的庫房內凌亂地擺放著幾個深藍色的奶桶，幾輛運奶車孤零零地停在牧場中央。
一位工作人員介紹，該牧場最多時曾飼養過7000余頭奶牛，其指著公司大門上的模型奶牛說道：“現在，整個牧場就只有那一頭假牛了，真牛全被運走了。”
作為曾經的標桿牧場，華夏畜牧三河牧場的輝煌歷史仍歷歷在目。曾帶領團隊完成國內外多個知名牧場規劃和設計的蘇昊告訴《每日經濟新聞》記者，華夏三河牧場曾是國內最現代化、設備水平最高、管理模式最好的牧場之一，其牧場的奶源品質也極高。“我們現在提出的很多指標，該公司很多年前就實現了。”蘇昊說。
2004年1月，華夏畜牧三河入駐河北三河國家農業科技園區。公司的創始人之一、美籍華人邵祁是硅谷的一名IT精英，IT技術也被其應用到奶牛飼料管理監控、產奶量監測等生產過程中。
三河市政府的公開信息顯示，華夏畜牧三河所產鮮奶曾主要供應國內知名的奶制品加工企業用于頭牌奶原料;該公司的品牌產品——萬得妙鮮牛奶和酸牛奶供應國內部分高端場所。此外，華夏畜牧三河還曾是國內外多所著名高校的研究生實習基地。
華夏畜牧三河一度備受資本追捧。記者梳理發現，截至2014年，華夏畜牧三河有過四輪融資，總金融超2億美元，輝煌時期，公司規模不斷擴大。
華夏畜牧三河的一位前員工表示，公司最鼎盛時在全國共有4個牧場，奶牛數量高達2萬頭。牧場產出的牛奶很長時間里就是高質量的代表，不少下游企業對奶源都是免檢。
溯因：售價低迷牧場關停非個案
華夏畜牧三河由盛到衰的轉折發生在2015年，背后也因近幾年國內生乳價格持續低迷。
上述華夏畜牧三河前員工告訴《每日經濟新聞》記者，2013年、2014年是原奶行業，也是公司發展最好的時期，當時每公斤奶價格一度達到4.5元至5元。但進入2015年，奶價開始大幅下滑，牧場牛奶全賣掉也覆蓋不了經營總成本。
該員工還透露，牧場關停前，公司的生乳價格只在每公斤3.5元左右。“奶價持續低迷、牧場入不敷出，是讓華夏畜牧三河走向倒閉的深層原因。”他說道。
在外部大環境方面，2014年第三季度以來，國際奶價進入低谷期，由于受國外廉價原料奶即大包粉大量進口的沖擊，國內原奶行業進入下行階段。
《中國奶業形勢報告》的數據顯示，2015年、2016年，進口大包粉每噸到岸價格不足3000美元。該價格的大包粉折合成原奶之后，每公斤不超過3元，遠低于國內生乳價格。巨大的差價使得很多下游加工企業放棄使用國內原奶，轉而使用大包粉。
受這種情況影響，國內的原奶價格也在不斷下跌。相應，相對于下游企業，上游牧場及原奶企業的話語權也逐漸喪失。
近日，河北廊坊地區一牧場場長告訴《每日經濟新聞》記者，當前，奶牛養殖場在生乳定價上幾乎沒有話語權，“加工商給多少錢就是多少”。除了幾個大的下游企業，上游牧場并沒有太多選擇余地，下游小乳企往往收不了更多奶。
受困于行業因素，華夏畜牧三河也成為當前國內原奶企業普遍經營困難的一個縮影。
蘇昊分析稱，華夏畜牧三河是非常有代表性的牧場，曾具有人才、資金等優勢，但即使這類企業當前也生存困難。在他看來，華夏畜牧三河的關停，在原奶行業發展歷程中具有代表性，而那些實力更弱的小企業，早就“任人宰割”或倒下一批。
北京周邊地區一些牧場的情況也印證了蘇昊的看法。上述廊坊牧場場長介紹，近年來，廊坊、唐山一帶大批奶牛養殖場倒閉，從事奶牛養殖的企業已少之又少。而在天津，曾一度被稱為中小牧場典范的大老李牛場也于今年7月關停。
導火索：虧損之際遇環保壓力
原奶行業的寒冬，是華夏畜牧三河走向衰落的重要原因，但環保因素不可不提。
華夏畜牧三河此前欲“賣身”另一公司。2016年7月，新三板上市公司賽科星(834179，OC)披露，近年來，國內奶牛養殖業持續低迷，牧業低谷也為行業開展收購兼并提供了良好的市場機會。彼時，賽科星宣布，擬與華夏畜牧三河的母公司福域控股有限公司(下文簡稱福域控股)簽訂牧業合作意向協議。除了華夏畜牧三河，主要從事奶牛養殖的北京海華云都生態農業有限公司(下文簡稱海華公司)和華夏畜牧興化公司(下文簡稱興化公司)也是福域控股全資子公司。
但在最終交易時，華夏畜牧三河卻未能抱住“大腿”賽科星。2016年8月和9月，福域控股將興化公司和海華公司100%的股權轉讓給其另一家全資子公司華夏基耐乳業興化有限公司(下文簡稱華夏基耐)。2017年上半年，賽科星增發股份及支付現金收購了興化公司和海華公司100%股權。
而華夏畜牧三河不在賽科星的收購范圍。賽科星的一位工作人員告訴《每日經濟新聞》記者，由于華夏畜牧三河當時環保文件并不齊全，導致收購無法進行，所以2017年收購中沒有了該公司，最后只和華夏畜牧三河采用租賃的方式進行合作。
華夏畜牧三河的牧場及設施是被海華公司繼續租賃。但記者查閱賽科星公告等公開信息，并未查詢到華夏畜牧三河與海華公司租賃合同開始的具體時間。
上述收購完成后，華夏基耐便成為賽科星第二大股東。完成收購后的第二年，由于牛奶需求量和牛奶價格略有回升，賽科星的業績也大幅增長。
業內人士透露，最終，環保壓力也為牧場經營帶來壓力。據當地行業內人員介紹，由于環保整治，除了三河牧場，三河地區很多其他類型養殖場也因環保不達標而關停。
一位奶牛養殖從業者告訴《每日經濟新聞》記者，當前，政府對環保問題重視無疑是正確的，但由于污水治理成本高，加上奶牛養殖場正普遍虧損，都增大了實際經營壓力。
一位廊坊地區的牧場管理人員則表示，近幾個月以來，奶價正有升高的跡象，華夏畜牧三河沒能再繼續經營下去，實在令人唏噓。(記者 李詩琪)
