記者從上海崇明獲悉，今年崇明將嘗試1萬余畝水稻田生產(chǎn)不用化學(xué)肥料、不施化學(xué)農(nóng)藥的“兩無化”大米，各項(xiàng)標(biāo)準(zhǔn)和流程都對(duì)標(biāo)國(guó)際一流。
5月21日，2018中國(guó)·崇明“兩無化”大米戰(zhàn)略合作啟動(dòng)儀式在崇明區(qū)舉行，崇明區(qū)政府向此次制定的5家“兩無化”水稻生產(chǎn)基地代表正式授牌。啟動(dòng)儀式后，“兩無化”大米就將進(jìn)入種植階段，預(yù)計(jì)將于今年十月前后上市。
按照上海市委市政府提出的“崇明將來在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中做到全島不用化學(xué)肥料，減少農(nóng)藥的使用，最終不使用農(nóng)藥”的要求，崇明農(nóng)業(yè)主動(dòng)對(duì)標(biāo)國(guó)際一流標(biāo)準(zhǔn)，在全區(qū)水稻規(guī)模種植基地中遴選約4萬畝優(yōu)質(zhì)水稻田。其中1萬畝將探索研究“兩無化”水稻生產(chǎn)模式，重點(diǎn)發(fā)展優(yōu)質(zhì)水稻訂單農(nóng)業(yè)，推進(jìn)綠色稻米產(chǎn)業(yè)升級(jí)。
上海市水稻產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系首席科學(xué)家曹黎明博士介紹說，“除了優(yōu)異的自然條件外，崇明在種植綠色、有機(jī)水稻方面有著很多積累，不少合作社已經(jīng)通過‘稻蝦’等種養(yǎng)結(jié)合的模式實(shí)現(xiàn)了使用有機(jī)肥，不用化學(xué)農(nóng)藥的目標(biāo)。”曹黎明說，“在多次嘗試后，崇明有底氣用嚴(yán)苛的種植標(biāo)準(zhǔn)來生產(chǎn)‘兩無化’水稻，對(duì)標(biāo)國(guó)際頂級(jí)大米，比如日本的越光米。”
“兩無化”大米極為嚴(yán)苛的產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)，使得今年的種植依然存有風(fēng)險(xiǎn)。據(jù)悉，為了保障敢于創(chuàng)新突破的種植戶的受益，“兩無化”大米的生產(chǎn)種植還投了保險(xiǎn)，即便因?yàn)闅夂颉⑴_(tái)風(fēng)等意外因素影響了“兩無化”大米的收成，相關(guān)農(nóng)戶的受益依然能夠得到保障。
今年，崇明的“兩無化”大米將全部以訂單化、網(wǎng)絡(luò)化、新零售等方式進(jìn)行銷售。
