本報訊 （記者 李慧華） 胡潤研究院攜手環球首發聯合發布“2021那香海·胡潤中國食品行業百強榜”。此次“百強榜”是按照企業市值或估值進行排名的。上市公司市值按照2021年10月8日的收盤價計算，非上市公司估值參考同行業上市公司或者根據最新一輪融資情況進行估算。貴州茅臺價值今年上漲1.5%，以2.1萬億成為中國食品行業最具價值企業。

五糧液價值今年雖下跌了23%，仍以8858億位居第二。在前十的名單中，金龍魚位列第五，成為價值最高的糧油企業；中國首富鐘睒睒的農夫山泉位列第六，成為價值最高的軟飲料企業；牧原以2879億元價值位列第八，成為價值最高的農牧企業；伊利以2409億元價值位列第十，成為價值最高的乳制品企業。值得注意的是，成立才5年的元氣森林以400億元價值進入前50。

上榜的100家食品企業涵蓋食品綜合、酒類、軟飲料、乳制品、肉制品、調味品、糧油、保健品和農牧行業。上榜門檻115億元，前50名門檻276億元，前10名門檻2409億元。上榜企業總價值達到9.6萬億元。民營企業對食品行業貢獻很大，百強中有68%是民營企業。