小雪剛過，氣溫驟降。伴隨蘋果收儲工作接近尾聲，進入盛產期的柑橘類水果接檔成為近期水果市場的消費熱點。
柑橘家族擁有柑、橘、橙、柚、枳等眾多成員，品種繁多。而作為柑橘原產國，我國的柑橘產業涉及數十個省市、1.82億農民，是影響農戶增收、農村勞動力就業和鄉村振興的重要民生產業之一。
據中商產業研究院測算，我國柑橘產量連年增長，2021產季預計達到5399.1萬噸。相較往年，今年的柑橘甜得更早一些，“營業”時間也稍有提前。而未來數月，各種黃黃紅紅的中晚熟品種還將輪番登場。
▲?10月底，在“褚橙之鄉”云南省玉溪市新平縣的水塘鄉，冰糖橙進入采收期，漫山遍野的果子煞是好看。穆功｜攝
11月24日，繼蘋果“雙11”之后，拼多多又在感恩節來臨之際開啟了為期半個月的“雙12柑橘橙狂歡季”，致敬勞動，感恩土地。其間，該平臺將聯手廣西、湖南、湖北、廣東、四川、江西、云南七大柑橘橙產地，通過百億補貼、限時秒殺、萬人團等扶持資源，促成精準的產銷對接，推動武鳴沃柑、丹棱桔橙、贛南臍橙、荔浦砂糖橘等一大批擁有國家地理標志的好農貨賣出規模、銷出口碑。
在拼多多重新認識“4000年美女”
從冰心的《小橘燈》到朱自清的《背影》，家喻戶曉的名家名篇讓柑橘成為水果家族中那個“有故事的女同學”。
▲?近兩年，愛媛橙與贛南臍橙常居拼多多橙子熱銷榜前列。左圖為丹棱愛媛橙，右圖為贛南臍橙。何浩｜攝
產業層面，柑橘在我國的種植歷史超過4000年，據《中國主要水果地理標志產品發展報告》統計，截至2020年4月，我國柑橘類地理標志產品累計達到294個，其中四川最多，共有48個。而果品類地理標志品牌截至同年1月也不過809個，由此足見柑橘的“霸主地位”。
這些擁有地理標志的柑橘類水果都是有故事的產品、有鄉愁的產業。以四川省眉山市丹棱縣為例，因為賣火了愛媛橙、不知火、粑粑柑等品種，這個偏居四川西南一隅的小城最近幾年成了消費者口中的“橙都”。而這背后是當地政府二十余年的籌謀。
上世紀90年代，丹棱以種植臍橙為主，但種出來的果子脫皮難、囊衣厚、不化渣，成熟時間又與市場上其他柑橘品種相近，競爭力較弱。2000年以后，丹棱縣對農業產業結構做出重大調整，提出“不與兩湖搶早”的發展思路，大力引進新品種，帶領當地產業找到了發展的新方向。
作為柑橘家族的急先鋒，愛媛橙早在今年10月中旬便與各地的早熟柑橘一起率先登場。“它的貨架期可以持續到明年2月，越往后，糖度越高。目前，果子口感堪稱近三年最優，就像一顆‘皮薄餡大’的果凍包子。”丹棱縣90后新農人方曉祥說道。
愛媛橙之后，贛南臍橙于11月初開采，較往年提前了近十天。這一位居全國水果產地品牌之首的農產品，見證了一個革命老區歷時五十余年打破“不信贛南能產臍橙”的偏見，成為我國唯一一個“世界橙鄉”的傳奇奮斗史。而如今，在贛南臍橙掀起的新電商風暴中，既屹立著食品巨頭農夫山泉打造的贛南臍橙品牌，也涌現出一批新農人創立的產地品牌。
贛州市安遠縣“果二代”賴雁生如今在拼多多上的年銷售額已達千萬級。在他的加工倉，新鮮的贛南臍橙在流水線上經歷自動化的清洗、烘干、初篩、分選等工序后，會根據個頭大小“彈跳”進入對應的果籃。不管果徑99毫米的果王，還是69毫米的小果，它們在線上都有銷路，消費者各取所需。
除了丹棱桔橙、贛南臍橙，這個食橘季，從“每五個中國沃柑就有一個產自武鳴”的武鳴沃柑、“中國砂糖橘看荔浦”的荔浦砂糖橘到“褚橙之鄉”的新平冰糖橙、“長壽之鄉”的麻陽冰糖橙，更多或勵志或暖心的應季柑橘將陸續登陸拼多多。廣大食客可以從甘甜的滋味中看到山、望見水，記起一部波瀾壯闊的農耕中國發展史。
▲?過去，農戶賣柑橘，一簍簍地賣，一擔擔地賣，如今，借助“拼購+產地直發”的模式，一車車地賣，銷往全國各地。穆功｜攝
“地標農產品代表著綠色、安全、原產地等品質概念，這符合拼多多倡導的讓消費者吃得更好的理念。”拼多多水果類目負責人表示，平臺將堅持百億補貼等優勢入口在電商旺季仍對農產品零抽傭的原則，以地標水果為抓手，進一步優化“鄉村果園直連家庭果籃”的“產消對接”機制，在為平臺用戶提供更好的消費體驗的同時，助力優秀地標產品的品牌發展。
嚴選供應鏈：扛得起銷量?控得住質量
一只手抓“品”，拼多多的另一只手抓“人”。
今年以來，除了不斷完善人才引入與培訓機制，大力支持愛農業、懂網絡、善經營的返鄉年輕人投身農產品電商，拼多多還積極推動更多傳統供應鏈企業向線上轉型。
例如，崔毅主導的拼多多店鋪雖是眾多“已拼10萬+”店鋪中的一張新面孔，但他是一個入行二十多年的“水果老人”，其所在公司在國內主要水果產地設有八個倉，常年為沃爾瑪等線下商超及其他新零售平臺組織柑橘、菩提類水果的貨源，去年實現銷售額超過10億元。
“以前身居幕后，我們覺得自己還有更多潛力有待挖掘。而決定走到臺前直面消費者后，之所以選擇拼多多是因為拼購的模式能夠迅速聚集大量的消費需求，實現大規模的匹配，有利于我們這樣的企業充分發揮優勢。”崔毅表示。
▲?不同的柑橘，果皮厚度不同，目前采用的選果方式也不同。上圖為贛南臍橙的機器分揀線，自帶清洗功能；下圖為愛媛橙的人工分揀線。何浩｜攝
與此同時，依托拼多多巨大的柑橘消費市場，不少新農人脫穎而出，甚至從線上攻入線下，成為當地的新型供應鏈企業。
比如，1991年出生的廣西賀州小伙楊坤四年前學做拼多多只因一個樸素的愿望——幫助父母把自家少量種植的富川臍橙銷售出去，減輕他們的負擔。白手起家的他與姐夫兩人，賣一點、賺一點、投一點，卻意外推開了夢想之門。
他們從臍橙做到皇帝柑、沃柑，從線上店鋪做到線下商超，去年售出柑橘500萬斤。而今年的武鳴沃柑季，楊坤有信心將線上銷量從去年的200萬擴展到800萬斤。
銷量大、品質好、復購高是這些從拼多多平臺成長起來的產地商家的共性。“只有保障足夠的規模，才能實現物美價廉，否則，只有物美價高或物劣價廉。”楊坤說。
嚴控供應鏈，抓牢“人”和“品”，拼多多上的柑橘就有了“人品”——品質更值得用戶信賴，而這又反過來推動了銷售。
數據顯示，今年1-10月，拼多多的柑橘橙銷售額同比增長超過35%，超過蘋果，成為第一大水果品類。從產銷區域來看，廣西、四川和江西是位列前三的產地；而遼寧、浙江、廣東、北京四個省市的消費最旺。11月24日，拼多多推出為期兩天的“柑橘橙品類日”活動，首日銷量超過450萬斤。
在眉山市丹棱縣服務業發展中心主任嚴章奎看來，電商平臺在柑橘類產品的市場開拓方面扮演著急先鋒的角色。通過電商平臺的廣泛傳播，實現信息拓展，有助于快速打開產品銷路。故而，應當用好電商平臺，做消費者有體驗感的好貨，“杜絕次貨、爛貨”。
而玉溪市新平縣商務局局長劉枝蘭認為，近年來，電商平臺持續為那些藏在山溝溝里的水果產業打造知名度，讓更多人知道并嘗到了新平冰糖橙，為當地精細化、規模化、標準化地發展柑橘產業注入了新動能。
