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格隆匯9月27日丨據市場消息，Information Resources數據顯示，在享受過兩位數的增長之后，現在人造肉的銷售不僅無法與過去持平，反而開始下降：在截至9月4日的52周內，零售商的冷藏人造肉的銷售量下降了10.5%。德勤稱，隨著新品牌的上架，美國市場可能出現了飽和。市場研究公司的新鮮食品專家Jonna Parker說，雖然價格上漲是下滑的首要原因，但這并不是唯一原因。隨著通貨膨脹，消費者已經變得不愿意為人造肉支付高價，但口味和健康問題也在起作用。
德勤認為該行業正遭受著認知問題的困擾。7月，德勤調查了2000名消費者，發現他們認為植物肉比動物肉更健康、更環保的信念在下降。
