原來,近日素有食品界“諾貝爾獎”之稱的世界食品品質(zhì)評鑒大會(Monde Selection)“蒙特獎”評選結(jié)果正式出爐,由青島明月海祥生產(chǎn)定制的稻田村品牌香米米餅從上千件參選產(chǎn)品中脫穎而出,獲得國際知名專業(yè)評委的高度評價(jià),榮獲金獎。
食品界的諾貝爾 米餅品質(zhì)獲國際認(rèn)可
Monde Selection也就是世界品質(zhì)品鑒大會,又被稱為國際蒙特獎,于1916年創(chuàng)建于比利時(shí),是全世界基于感官和科學(xué)參數(shù)的消費(fèi)品品質(zhì)評鑒領(lǐng)域歷史最悠久、最專業(yè)的權(quán)威機(jī)構(gòu)之一。評審團(tuán)中的每一位成員都是獨(dú)立于機(jī)構(gòu)之外且專注于專業(yè)領(lǐng)域的專家,能夠高度保證產(chǎn)品評核的準(zhǔn)確性和完整性。大會專家會從食品安全、原材料、口味、視覺、嗅覺、營養(yǎng)等多個(gè)維度展開全方位盲測,評選過程公平、公正、中立。
此次稻田村香米米餅?zāi)軌蛞慌e斬獲金獎,是對稻田村香米米餅品質(zhì)的認(rèn)可,也是對青島明月海祥專業(yè)生產(chǎn)、先進(jìn)工藝、嚴(yán)苛品控和完善的檢測體系的認(rèn)可!
秉持初心 打造天花板級米餅制備車間
明月海祥深耕米餅制備產(chǎn)業(yè),力求將米餅生產(chǎn)工藝做精做大,并始終堅(jiān)守初心,憑借對米餅制備行業(yè)的專業(yè)、深入解讀研究,將國內(nèi)外各種設(shè)備資源進(jìn)行高效整合,打造了6萬平米嬰幼兒輔食標(biāo)準(zhǔn)等級廠房、4個(gè)十萬級高潔凈車間、3500平米研發(fā)中心、12條高智能全自動?jì)胼o生產(chǎn)線,并且通過了BRCA+、ISO-22000、HACCP、有機(jī)等一系列認(rèn)證,憑借自身實(shí)力,成為嬰標(biāo)米餅天花板級制備工廠!
堅(jiān)持差異化生產(chǎn) 只做高品質(zhì)
明月海祥的每一款產(chǎn)品都經(jīng)過專業(yè)研發(fā)團(tuán)隊(duì)的無數(shù)次推敲打磨,從配比到制作工藝上都嚴(yán)格要求,賦予每一款產(chǎn)品獨(dú)特的賣點(diǎn),確保產(chǎn)品具有生命力和競爭力。此次中獎的稻田村香米米餅,通過雙方企業(yè)的思想碰撞,生產(chǎn)過程中大膽嘗試了國內(nèi)外的上百種香米品種,最終創(chuàng)新性的選擇了更適合做米餅的白金稻胚芽香米,并且獨(dú)創(chuàng)性的使用了海藻糖來代替果汁,不僅使米香味更為突出,而且做出的米餅更香更脆,口感清甜,對牙齒更為友好!
高品質(zhì)是產(chǎn)品的生命,也是生產(chǎn)的關(guān)鍵,明月海祥始終堅(jiān)持安全無添加,用極簡的配料保留食材的自然香氣,打造更適合寶寶味蕾的產(chǎn)品,每一口都為寶寶的健康負(fù)責(zé)。期待未來兩家追求品質(zhì)的企業(yè),能夠給我們帶來更多高品質(zhì)的產(chǎn)品。
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